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Max und Felix, Mitte 20, sind durch die harte Schule der Sternegastronomie gegangen und besessen vom Kochen. Ihre Vision: ein eigenes Spitzenrestaurant. Ihr Weg: acht Monate quer durch Asien – immer auf der Suche nach inspirierenden Küchen und ebensolchen Köchen. Die beiden Berliner reisen durch acht Länder und 25 Städte, ein aufregender Trip von einfachen Garküchen zu internationaler Spitzengastronomie. Dazulernen kann man (fast) überall. Die Jungs trinken Blut einer Kobra, sie probieren frittierte Tarantel und sie lernen, wie man in Sekunden aromatischen Wasserspinat flambiert. Sie verkosten auf dem größten Fischmarkt der Welt fangfrischen Walfisch und erleben Molekularküche in Vollendung.
Date: September 18, 2014
Ich war damals bei der Premiere in Köln. Mir blieb diese Doku seitdem im Kopf hängen, und habe diese nach laanger Zeit endlich heut mal wieder gesehen. Felix und Max waren damals auch auf dieser Premiere, und kamen nach Ende der Doku- überraschend auf die Bühne, tolle Kerle. Ich hoffe denen geht es heute sehr gut mit Ihrer damaligen Vision.