Learn how to make coffee at home with the DeLonghi Dedica espresso machine. We will share how to make espresso, steam milk, and latte art for a cappuccino. We start with a simple routine using pre-ground coffee but then move to more advanced barista techniques to brew tasty coffee using specialty coffee beans.
☕️ Say hello to Tomo on Instagram 👉 https://www.instagram.com/specialtycoffeebarista/
⭐ Find the best coffee shops in Europe 👉 https://europeancoffeetrip.com/mobile-app
📺 Watch our documentary about the AeroPress ► https://geni.us/AeropressMovie 👍
— FEATURED COFFEE TOOLS —
(When available, we use affiliate links and may earn a commission!)
► DeLonghi Dedica EC685: https://geni.us/qbFqa (Amazon)
► Comandante C40 Grinder: https://geni.us/IzU3 (Amazon/Prima)
► Acaia Scale: https://geni.us/Bet04 (Amazon/Prima)
► Loveramics cups: https://www.loveramics.com/pages/coffee
► Specialty coffee beans: https://www.beberrycoffee.cz
🛠 All coffee gear & tools we use in our office: https://kit.co/europeancoffeetrip
** OUR SPONSORS **
► Victoria Arduino – http://www.victoriaarduino.com
► AeroPress, Inc. – https://aeropress.com
► Comandante – http://www.comandantegrinder.com
► Cropster – https://www.cropster.com
► Puqpress – https://www.puqpress.com
► Hard Beans – https://hardbeans.com
** STAY IN TOUCH **
► https://www.europeancoffeetrip.com
► https://www.instagram.com/europeancoffeetrip
► https://www.facebook.com/europeancoffeetrip
► https://twitter.com/EuroCoffeeTrip
Timestamps:
0:00 Better Coffee on Cheap Home Espresso Machine
0:25 DeLonghi Dedica EC685 Overview
1:30 Espresso workflow with pre-ground coffee
2:02 Espresso workflow with specialty coffee
7:38 How to steam milk on DeLonghi Dedica
10:26 Better espresso with bottomless portafilter
12:30 Better latte art and milk steaming
14:26 Final thoughts on DeLonghi Dedica EC685
Do you make espresso at home? What are your tips for better coffee with cheaper home espresso machines?
Are you running it on the high temp setting?
2 года назад купил Dedica ec685, точные весы и комемолку ProfiCook pc-ekm 1205 конические жернова , сразу переделал ее и модернизировал под регулировку мелкого помола. В течении года перепробовал много сортов кофе на базовом рожке, вкуса и должного аромата и ноток так и не ощутил, грешил на рожок, хорошо, купил бездонник и снова начал экспериментировать.
В результате нервы уже сдали, не могу я добиться нормального эспрессо. Все делаю по правилам 14 гр – 40мл – за 25 сек.
Время и пролив уменьшал, увеличивал. Все безрезультатно.
Что делать ???
2 года назад купил Dedica ec685, точные весы и комемолку ProfiCook pc-ekm 1205 конические жернова , сразу переделал ее и модернизировал под регулировку мелкого помола. В течении года перепробовал много сортов кофе на базовом рожке, вкуса и должного аромата и ноток так и не ощутил, грешил на рожок, хорошо, купил бездонник и снова начал экспериментировать.
В результате нервы уже сдали, не могу я добиться нормального эспрессо. Все делаю по правилам 14 гр – 40мл – за 25 сек.
Время и пролив уменьшал, увеличивал. Все безрезультатно.
Что делать ???
So good starter helpful. 11 grams and 30 out in 25 seconds.
But with unpressurized what is the output grams and time?? Or just standard 1:2 30 seconds?? Great video!!! Subscribed.
Great!
Life is too short !
These machines cannot handle tamping the coffee too much – they cannot push through the coffee. Even if the coffee is not fine.
Great video and thankyou for sharing. I bought this little machine at Aldi in Australia for $169AUD. Surely though I don’t need a $450 AUD hand coffee grinder. Seems a bit ridiculous if you ask me. Any suggestions on a good coffee grinder for a lot less money??
Why you use 11gr with the first filter? can't you use 16.5gr as you do with the second one?