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宫保鸡丁 [gōng bǎo jī dīng] = Huhn nach Gong Bao Art ist einer der bekanntesten Gerichte Chinas und wird heutzutage der Sichuan Küche angerechnet. Der Erfinder und Namensgeber des Gerichts Ding Gong Bao soll die Speise im 19 Jh. in Beijing erfunden haben. Definierend für diese Speise sind die getrockneten Chilis, Erdnüsse und chinesischer Reisessig.
#gong #bao #jiding #kungpao #huhn #rezept #china #küche #euerjingbye
Date: November 4, 2025
Original Rezeptur ohne Sichuan-Pfeffer?😳
Woher kommt denn dann das Ma 麻 in das Gericht, wenn kein Sichuan-Pfeffer verwendet wird.🤔
Und ob es La 辣 wird mit nur einer keinen Chili…
Anstatt Original ist das wohl eher ein sehr eingedeutschtes Rezept oder halt ein non-Ma La gong bao ji ding.
Ich wünschte echt, es gäbe mehr authentische Chinesische Küche in Deutschland.
Hätte so gerne mal wieder ein gutes Rou Jia Mo mit authentischen Chengdu Dan Dan Mian oder Xi´an Biang Biang Mian und dazu eine Arctic Ocean Limonade.
Starkes Ding!
Es macht einfach mega Spaß dir zuzuschauen 😊👍!
Hab' dich abonniert. Klasse was du machst!
Sieht super lecker aus, allerdings muß man wohl, wenn man es denn essen kann, die Feuerwehr am nächsten Tag rufen. Sag ich mal so. 🎉🎉🎉😂
Finds mega wie du auch immer die Herkunft erklärst und die varianten
Bitte Szechuan!!!!! 🎉🎉🎉
Kina 😂
Sehr interessant, Respekt wie geschickt und gekonnt es gemacht wurde.
Ich hätte mich wahrscheinlich verbrannt. Entweder meine Klamotten, Finger oder die Kehle (Chilis)…😅🔥
OMG… Ich hab Bock!